Los Quesos del Monasterio

Con fórmulas tomadas de colonos holandeses radicados en la vecindad contemporáneamente a la fundación del Monasterio, y modificadas por los monjes suizos fundadores, se producen y venden quesos para el mantenimiento y financiación de las diversas actividades de la Comunidad Monástica.

Partiendo de leche producida en el tambo del Monasterio, libre de brucelosis y tuberculosis, y bajo estrictas normas de calidad e higiene, se elaboran quesos de pasta semidura y dura, en diferentes hormas

También Gouda en hormas chicas, de alrededor de 1 kg, se producen quesos saborizados con Pimienta Negra, Orégano, Albahaca, Ají y Ahumado que gozan de gran aceptación y demanda. Además Gouda Sin Sal, Sardo y Barra (Tybo). En tamaños chicos y medianos.

Para mayor información:  consultas@quesosabadiadelostoldos.org

o al Teléfono:  +54 9 11 64282468